Biztos sokan ismerik a gyors mikrós bögrés süti receptjét, de talán valaki még nem hallott róla. Én most készítettem először, nagyon jó ha az ember gyorsan enne valami finomságot de se kedve se ideje komolyabb sütésnek nekilátni. Az alaprecept nekem kicsit száraz volt, így mikor elkészült a tetejére tettem még baracklekvárt, úgy már tökéletes volt. Egy sima, 3 dl bögrében is lehet készíteni, de számítani kell rá hogy a tészta fel fog azért jönni, én így inkább egy nagyobb, fél literes bögrét választottam.
Hozzávalók:
4 csapott evőkanál gluténmentes liszt
2,5 evőkanál cukor
1,5 evőkanál Szerencsi kakaópor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 tojás
2 evőkanál olaj
2 evőkanál tej
1 evőkanál baracklekvár
1 evőkanál kókuszreszelék
Mikróban sütés ideje: 3 perc, max. 3,5 perc.
Az utolsó két hozzávalót már a saját ízlésemnek megfelelően tettem hozzá, az nincs benne az alapreceptben. És ez a legjobb benne, hogy kedvünk szerint variálhatjuk! :) Kerülhet bele méz, apróra vágott dió, mandula, aszalt gyümölcs stb.
Először a száraz hozzávalókat mérem bele a bögrébe és keverem össze, majd a többit is és alaposan kikeverem.
3 perc alatt el is készül a mikróban, egy percet várjunk mielőtt kivesszük. Vigyázzunk, nagyon forró. A tetejét még meghintettem porcukorral. Tea mellé kiváló sütemény, akár kicsit körbevágva a szélét és tányérra kirakva, akár kiskanállal bögréből eszegetve.
