Végre szörp

Ma eredetileg lasagne-t szerettem volna csinálni, de mivel barátom anyukája meghívott ebédre és maradt is bőven rántott csirkeszárnyam ami jó lesz holnapra, ezért hanyagoltam ma a főzést. Főleg hogy egy jól sikerült lánybúcsúban voltam tegnap, aminek a végén egy táncolós helyen kötöttünk ki, így nem is volt erőm ma sok mindenhez. Ennyi menyasszonyt nem láttam még egy helyen, tényleg sokan házasodnak nyáron és tényleg nagy divat a lánybúcsú. A szórakozóhelyen a mi menyasszonyunkat leszámítva láttam még piros szalagosat, hajban virágosat, rózsaszín fátylasat, és két fehér fátylasat. Tiarásat nem láttam, de szerintem még olyan is akadt biztos. A mi menyasszonyunk nem petrezselymet árult (a szórakozóhelyen mikor tánc közben megpihenve leültünk egy asztalhoz a földön petrezselymet láttunk:)), hanem szívecske formájú eperlevkáros sütit. A legjobb ár amit adtak egy darabért 500 forint volt.:) Az azért szép. A legelső vásárlói csoport pedig egy legénybúcsús banda volt.:)

No de visszatérve a lényegre, ma végre megfőztem a gyömbérszörpöt. Egy nagy gyömbérgyökeret megpucoltam, vékony szeletekre felvágtam, két citrom héját levagdostam úgy, hogy a fehér része ne legyen rajta (vigyázat, embert próbáló feladat, türelem kell hozzá). Aztán adtam még hozzá egy liter vizet és 650 gramm cukrot. Forrásig főztem közepes lángon néha kevergetve, mjd mikor felforrt, hozzáadtam a két citrom levét, amivel még pár percig főztem. Ezután fél óráig állni hagytam, kóstolgattam hogy mennyire érződik benne a gyömbér, azért állt csak fél órát mert már ennyi idő után elég erősnek éreztem. De majd meglátjuk mi lesz belőle két nap múlva, mert most száraz dunsztba tettem, hogy lassan hűljön ki. Tartósítószert nem tettem külön bele, ha jól sikerült akkor úgyis gyorsan el fog fogyni. Majdnem 2 liter lett a végére a szörp mennyisége. Kíváncsian várom a végeredményt. Ha nem lesz jó, akkor majd kipróbálok másik receptet. Mind az íze, mind a számos, egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt nagyon szeretem a gyömbért.